2018/08/14

夏におすすめ!さっぱりおつまみ

各地で猛威をふるっている暑さ…。こんな日が続くと、夏バテで食欲も落ちていきますよね。そんな時、ぜひおすすめしたいのが、さっぱりおつまみ! ぜひ作ってみてください。

■用意するもの
・キュウリ・・・ 1/2本
・大葉・・・ 5枚
・豚しゃぶ用肉・・・5枚
・梅干し・・・2個



キュウリは縦にピーラーしておき、肉はゆでて冷水につけておきます。



大葉を半分に切り、このようにキュウリの上に半分にした大葉を2枚、その上に肉という順序で重ねていきます。

 


それをはじからクルクルと巻いていきます。巻き終わったら、ロールを立てて皿に置き、最後にちぎった梅干しを乗せたら出来上がり♪

お好みで少量のポン酢をかけて召し上がってもおいしいと思いますよ。ぜひお試しくださいね!

Aki

BY Aki

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